La Storia
Tutto ciò che la natura ha di grande,
tutto ciò che ha di piacevole,
tutto ciò che ha di terribile
si può paragonare all' Etna
e l'Etna non si può paragonare a nulla.
(D. Vivand Denon)
La storia dell’Azienda Vinicola Di Mauro ha inizio quando Pietro Patanè, di ritorno dall’Australia, decise di investire i risparmi faticosamente messi da parte, nell’acquisto di un piccolo vigneto situato a Vena, sulle pendici dell’Etna a circa 800 m.s.l.m.
Toccò poi ad Antonio Di Mauro (marito della figlia di Pietro) portare avanti questa attività. “Era un periodo di fermento economico” - mi raccontava il nonno mostrandomi le enormi botti di castagno colme a fine vendemmia – “e il porto di Riposto era il polmone che dava aria al commercio locale”.
Venne poi il turno di mio padre Alfio, il quale ha dato inizio ai lavori di trasformazione del vigneto passando dalle piccole terrazze (belle e caratteristiche da vedere, ma difficili da coltivare) a grandi spiazzi piantati a filare.
Oggi tocca a me. Coadiuvato dalla famiglia porto avanti quella passione che mi è stata trasmessa, abbinando l’innovazione tecnologica alla tradizione siciliana per offrire vini genuini e di qualità nel pieno rispetto della natura e dei suoi cicli.